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Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

Pizzeria Frumento
📍Largo Sant’Eufrasia Pelletier 25/26
(Monteverde )
📍Via Alfredo Baccarini 31a
(Appio Latino )

Ordina tramite l’app direttamente sul nostro sito www.pizzeriafrumento.com

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sap

Quando dopo le prime 24 ore lo troviamo così, sappiamo già che ci saranno delle grandi pizze in arrivo !
La gestione degli impasti è la fase che più ci piace, quella che fa la differenza insieme alla cottura, un processo in continua evoluzione dal 2013.

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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La messa a punto dell’impasto è la fase più im

La messa a punto dell’impasto è la fase più importante per un prodotto di qualità, noi ce la giochiamo in 72 ore con un mix di 4 farine e giorno per giorno correggiamo il tiro per raggiungere il risultato migliore.

#pizzeriafrumentoroma #impasto #deliverydal2013

Pizzeria Frumento
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La plasmatura è il momento in cui lavoriamo il pa

La plasmatura è il momento in cui lavoriamo il panetto prima di essere steso, la pasta dev’essere disposta in maniera omogenea, va definito il bordo e la forma inizia a prendere le sue caratteristiche principali.
Da quì ne deriva anche una buona cottura.

#pizzeriafrumentoroma #impasto #plasmatura #deliverydal2013

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La stesura dev’essere leggera e precisa per ott

La stesura dev’essere leggera e precisa per ottenere un disco compatto ed uniforme… lavoro di sensibilità e concentrazione….siamo pronti ad andare in forno 🔥

#pizzeriafrumentoroma #impasto #stesura #deliverydal2013

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Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800

Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800 per celebrare la visita dello zar Nicola I a Napoli e in Sicilia.

Pochi ingredienti, espressione di quel fronte smarrito dove le cose semplici non sono meno rispetto alla complessità che i giorni d’oggi propongono quasi con forza.
Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

Pomodoro @gustarosso
Pecorino Romano DOP “Fulvi”
Basilico
Olio EVO @olioflaminio

#pizzeriafrumentoroma
#delivery dal 2013

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Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800

Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800 per celebrare la visita dello zar Nicola I a Napoli e in Sicilia.

Pochi ingredienti, espressione di quel fronte smarrito dove le cose semplici non sono meno rispetto alla complessità che i giorni d’oggi propongono quasi con forza.
Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

Pomodoro @gustarosso
Pecorino Romano DOP “Fulvi”
Basilico
Olio EVO @olioflaminio

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Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800

Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800 per celebrare la visita dello zar Nicola I a Napoli e in Sicilia.

Pochi ingredienti, espressione di quel fronte smarrito dove le cose semplici non sono meno rispetto alla complessità che i giorni d’oggi propongono quasi con forza.
Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

Pomodoro @gustarosso
Pecorino Romano DOP “Fulvi”
Basilico
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Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

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Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

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Questa è la COSACCA, pizza nata a metà del 1800 per celebrare la visita dello zar Nicola I a Napoli e in Sicilia.

Pochi ingredienti, espressione di quel fronte smarrito dove le cose semplici non sono meno rispetto alla complessità che i giorni d’oggi propongono quasi con forza.
Noi l’abbiamo interpretata così e consigliamo a tutti di assaggiarne almeno una fetta !

Pomodoro @gustarosso
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Questo si che è vero amore ! Scatti dal nostro u

Questo si che è vero amore !
Scatti dal nostro ultimo evento📸

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La pizza ci fa tornare tutti bambini… scatti dal

La pizza ci fa tornare tutti bambini… scatti dal nostro ultimo evento 📸

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Quell’espressione felice quando arriva la pizza… i nostri clienti 🤩! Non vediamo l’ora di fare un altro evento tutti insieme.

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Il nostro mix di Farine è la nostra essenza, part

Il nostro mix di Farine è la nostra essenza, parte tutto da quì, dalla selezione di 4 diverse tipologie e dalla scelta di Molini con grande spessore, non solo professionale, ma soprattutto etico.
Poco raffinate, Integrali e Grani Antichi curate in ogni passaggio per 72 ore.
Oggi ringraziamo tutti i nostri clienti ed anche i nostri mugnai, siete il nostro vanto !

#pizzeriafrumentoroma #farine #deliverydal2013

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Il nostro mix di Farine è la nostra essenza, parte tutto da quì, dalla selezione di 4 diverse tipologie e dalla scelta di Molini con grande spessore, non solo professionale, ma soprattutto etico.
Poco raffinate, Integrali e Grani Antichi curate in ogni passaggio per 72 ore.
Oggi ringraziamo tutti i nostri clienti ed anche i nostri mugnai, siete il nostro vanto !

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